
Małe co nie co dla łakomczuchów:-))
Przygotuj
- 260 g gorzkiej czekolady (wawel min 70%cacao)
- 120 g masła
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 1 łyżeczkę extraktu waniliowego
- 3/4 szklanki mąki (+- 1łyżkę)
- 1/2 łyżeczki soli
- 170 g mlecznej czekolady (40% cacao)
- 1/4 kubka pistacji
Sposób przygotowania:
- Rozgrzej szabaśnik do 180 stopni i przygotuj foremkę o boku 20cm, ja wykładam ją jeszcze pergaminem
- Rozpuść masło w kąpieli wodnej razem z czekoladą gorzką i ostudź ją do temperatury pokojowej, wsyp cukier i wymieszaj
- pojedynczo dodawaj jajka i mieszaj aż do połączenia składników, dodaj ekstrakt waniliowy, mąkę i sól
- wylej masę do formy do pieczenia i piecz przez 30 min później odstaw do ostygnięcia
- Roztop czekoladę mleczna nad gotującą się wodą i odstaw na 5 min
- Przestudzoną czekoladę rozlej na zimne browne, szpatułka rozsmaruj po całym browne i posyp pistacjami
- wstaw do lodówki aż czekolada stężeje
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz